Examen Januari 2023

1) 25 meerkeuzevragen 

·       Waarvoor staat FODMAP

·       FM en FFM ten opzichte van LBM en AT meer dan of minder dan

·       Berekening van een vrouw haar BF%

·       Wat zijn limiterende aminozuren

·       Welke maat gebruiken we om ondervoeding aan te tonen bij kinderen tot 2,5 jaar?

·       Volgorde van DP van klein naar groot aanduiden

·       Volgorde weergeven moleculair meeste aanwezig (water – vetten – proteïnen ) mineralen – koolhydraten

·       Over directe calorimetrie

·       Vraag over honger verzadigings systeem (wat doet inuline)

·       Kwashiorkor is een tekort van …

·       Glycemische index invloed van …

·       Lactulose, FOS, GOS en inuline zijn allemaal … = prebiotica

·       Chylomicron remnants bevatten geen à triglyceriden 

·       Linoleenzuur à poly onverzadigd of mono onverzadigd

·       Wat is de formule van de echte proteïneverteerbaarheid

·       Stelling over dehydratatie à isotoon – hypertoon – hypotoon

·       Aldehyde dehydrogenase gaat acetaldehyde omzetten in acetaat

·       Vraag over microbiotica stelling was wat is fout à er werd beschreven over de alfa diversiteit dat deze over verschillende individuen heen gaat maar het is voor 1 individu.

2) 5 juist fout vragen

·       Iets met verzading en energiedichtheid eten

·       Hoe hoger de Db van een persoon, hoe hoger het vetpercentage?

3) oefening 

·       PAL berekenen met behulp van kader met MET

·       TEE berekenen  (rekening houden met DIT) à TEE berekenen wat die zou moeten hebben

·       Met dilutietechniek getallen geven met zwaar water à berekenen hoeveelheid vet

4) open vragen 

·       Bulking effect

·       Verschil tussen brutoverbrandings energie en metaboliseerbare energie

·       Waarom is de metaboliseerbare energie voor proteïnen zoveel lager dan de brutoverbrandingsenergie

·       Katabolisatie proteïnen

·       Hoe worden transvetzuren in onverzadigde vetten veroorzaakt?

·       Rol van lipiden in het lichaam 3 gegeven, 4^de zelf bespreken (in ons geval de beschermende rol moesten we nog geven)

·       Waarom zou je te veel water opnemen?

5) invul vraagjes 

·       Cholesterol breekt af in de pancreas door een … in de pancreas gevormd

·       Welk dieet moet je volgen na ondervoeding ?

·       Trijodothyronine en thyroxine zijn jodiumderivaten van welk aminozuur? à Tyrosine