# 2012 juni examen Mondeling Vraag 1 \- Wat is de belangrijkste methode om lipiden te bepalen (Soxhlet) \- Leg deze methode uit \- Welke voorzorgen moet je (indien nodig) nemen en leg uit \- Hoe bepaal je het verschil in verzadigde en onverzadigde bindingen (via joodgetal) Vraag 2 \- Wat is het verschil tussen atomaire en moleculaire emissiespectrometrie en leg het principe uit \- Geef het schema van fluorimetrie \- Leg de onderdelen van fluorimetrie uit \- Wat is het verschil tussen atomaire emissiespectrometrie en atomaire absorptiefotometrie \- Hoe ga je K+ en Na+ in een levensmiddel bepalen Schriftelijk Vraag 3 \- Wat is derivatisatie \- Waarvoor dient het \- Hoe doe je het \- Pas dit toe voor de bepaling van het vetzuurpatroon Vraag 4 \- Leg elektroforese uit \- Welke moleculen kunnen er met deze techniek bepaald worden \- Wat is het belangrijkste verschil tussen elektroforese en chromatografie Vraag 5 \- Wat is de specifieke geleidbaarheid \- Wat is de equivalente geleidbaarheid \- Hoe bepaal je het equivalentiepunt bij een titratie met geleidbaarheid **LABO** #### Vraag 1 \- Gegeven: 5 chromatogrammen waarvan één onbekende, staal 1, staal 2, staal 3 en staal 4. o Duid 4 kenmerken op de figuur aan en bespreek de herkomst ervan o Voer een kwalitatieve analyse uit o Hoe ga je een kwantitatieve analyse uitvoeren #### Vraag 2 \- Conductimetrische titratie van HCl (buret) met AgNO3 (beker). Geleidbaarheden en reactie van Ag+ + NO3- => AgNO3 (neerslag) zijn weergegeven. o Teken en leg het verloop van de titratiecurve uit o Bereken het aantal mmol en mg. #### Vraag 3 \- Grafiek gegeven van lichtintensiteit ifv de concentratie en vergelijking van y = ax + b o Welke massa LiCl moet je afwegen om een oplossing te bereiden van zoveel mg/l en bereken vervolgens hoe je de vier gegeven concentraties (ppm) gaat bereiden van deze oplossing. o Welke techniek wordt hier gebruikt o Bereken de oorspronkelijke concentratie van Li