2019 januari examen

1: Sondevoeding bij man met slokdarmcarcinoom
Type sondevoeding (polymeer en isocalorisch)
Hoeveelheid & waarom
Welk toepassingschema/ toedieningsvorm (moet je 3 dagen schema geven) 

2: Bariatrie
Welke voeding in eerste fase
Welke voedingsmiddelen

 3: Klachtendagboek bij PDS- waarom, dit uitleggen 

4: Casus met voedingsschema (deze had metabool syndroom)
Hoge cholesterol/hoge bloeddruk/overgewicht
Veel alcohol/vet& zout broodbeled&vlees/Zeer weinig groenten en fruit

             Dietistische diagnose?
ICF-schema (ook behoefte berekenen!) opletten alles op de juiste plaats
Behandelplan/doel
  kiezen tussen: gewichtsdaling/normaliseren bloedwaarden/middelomtrek/gezonde voeding
Welke voeding inschakelen?
kiezen tussen: vezelrijk/AVVZ/ AVVZ-TG/ AVVZ-TG-ZA- energiebeperkt

5: Productkennis
Klinische vezelpreparaten (2)
Verdikkingsmiddelen & producent (2)
Welke voedingsmiddelen voor herintroductiefase fructose (pass/fail)
Welke voedingsmiddelen passen in vezelarme voeding (pass/fail)
Welke smeerkazen geschikt voor zoutarm + etiket van een smeerkaas- is deze geschikt?+waarom
Etiket van voedingsmiddel- geschikt voor fodmap?

  (rest vergeten