Skip to main content

Recently Updated Pages

2016 juni examen

V&D Fase 2 Catering en management

Vragen die gesteld werden op verschillende examens: 1. Casus gegeven: 2 keukens van 2 RVT’s gaan...

Updated 3 years ago by Jasper G.

2018 juni examen

V&D Fase 2 Catering en management

-Wat is contract catering? -Wat zijn de aandachtspunten bij de inkoopprocedure? Geef telkens een ...

Updated 3 years ago by Jasper G.

2009 juni examen

V&D Fase 2 Microbiologie van de levensmiddelen: th...

Juni   Staphylococcus en enterococcus zijn 2 soorten coccen, leg uit: waarom hun aanwezigheid i...

Updated 3 years ago by Jasper G.

2010 juni examen

V&D Fase 2 Microbiologie van de levensmiddelen: th...

Mondeling Wat is het verschil tussen een voedselinfectie en een voedselintoxicatie? Wat zijn de ...

Updated 3 years ago by Jasper G.

2011 juni examen

V&D Fase 2 Microbiologie van de levensmiddelen: th...

Mondeling 1) Geef de eigenschappen van microbiële kwaliteits- en veiligheidsindicatoren, wat is ...

Updated 3 years ago by Jasper G.

2012 mei labo

V&D Fase 2 Microbiologie van de levensmiddelen: th...

(gegeven: identificatietabel enterobacteriacea, ingrediënten voedingsbodems, waarneming kleuren)(...

Updated 3 years ago by Jasper G.

2011 juni examen

V&D Fase 2 Voedingswarenanalyse - deel 2: theorie ...

Mondeling: 1) Bespreek moleculaire adsorptie. Welke toestellen worden hiervoor gebruikt? Geef en...

Updated 3 years ago by Jasper G.

2012 juni examen

V&D Fase 2 Voedingswarenanalyse - deel 2: theorie ...

Mondeling Vraag 1- Wat is de belangrijkste methode om lipiden te bepalen (Soxhlet)- Leg deze met...

Updated 3 years ago by Jasper G.

2013 juni examen

V&D Fase 2 Voedingswarenanalyse - deel 2: theorie ...

- Wat betekent CELIA en leg uit.- Leg het principe uit van een halfschaduwpolarimeter aan de hand...

Updated 3 years ago by Jasper G.

2017 juni examen

V&D Fase 2 Voedingswarenanalyse - deel 2: theorie ...

Deel voedingswarenanalyse: -> 2 mondelinge hoofdvragen, beide op 30 punten: - 1e vraag: je krijg...

Updated 3 years ago by Jasper G.

2010 januari examen

V&D Fase 2 Voedingsleer - deel 2

25 meerkeuzevragen 3 open vragen Geef de verschillende stadia van ijzer-deficiëntie anemia. Wat...

Updated 3 years ago by Jasper G.

2011 januari examen

V&D Fase 2 Voedingsleer - deel 2

25 meerkeuzenvragen (vnl. over vitaminen en mineralen) 1 open vraag: Geef 5 sporenelementen met ...

Updated 3 years ago by Jasper G.

2012 januari examen

V&D Fase 2 Voedingsleer - deel 2

- 30 meerkeuzevragen zonder giscorrectie waarvan 22 meerkeuzevragen letterlijk uit de voorbeeld e...

Updated 3 years ago by Jasper G.

2018 januari examen

V&D Fase 2 Voedingsleer - deel 2

-20multiple choice vragen, grootste deel over vita!! en mineralen, niet veel over spoorelementen ...

Updated 3 years ago by Jasper G.

2019 januari examen

V&D Fase 2 Biochemie

Afbraak isomaltose. Ketogenese  reactie van beta oxidatie  termen: lactic acidosis en PLp   ...

Updated 3 years ago by Jasper G.

2019 januari examen

V&D Fase 2 Basisbegrippen microbiologie: theorie e...

Mondeling: o   Tekening gegeven van een celwand Is dit een gramnegatieve of grampositieve cel? ...

Updated 3 years ago by Jasper G.

2019 januari examen

V&D Fase 2 Inleiding tot evidence based practice

deel 1: epidemiologie juist fout vragen:  voedingsfrequentievragenlijst is de gouden standaard...

Updated 3 years ago by Jasper G.

2019 januari examen

V&D Fase 2 Patiënt-gerichte dieetleer bij metabole...

Pathofysiologie en farmacologie   Casus 16 punten  Lijdt de vrouw aan het metabool syndroom Wa...

Updated 3 years ago by Jasper G.

2019 januari examen

V&D Fase 2 Toegepaste dieetleer 1

1: Sondevoeding bij man met slokdarmcarcinoom Type sondevoeding (polymeer en isocalorisch) Hoeve...

Updated 3 years ago by Jasper G.

2019 januari examen

V&D Fase 2 Patiënt-gerichte dieetleer bij digestie...

Dieetleer Wat is de taak van de diëtist bij ziekte gerelateerde ondervoeding?  Afkortingen (IDD...

Updated 3 years ago by Jasper G.