Catering en management
2011 juni examen
Enkele voorbeelden: Bespreek ergonomie: definitie, kenmerken en doel Bespreek de maaltijddistrib...
2012 januari examen
Geef de definitie van ergonomie, kenmerken en doel Geef de verschillende betaalsystemen Bespreek ...
2012 juni examen
1) Bespreek de maaltijddistributie in een bedrijfscatering met de nodige systemen 2) Bespreek de...
2016 juni examen
Vragen die gesteld werden op verschillende examens: 1. Casus gegeven: 2 keukens van 2 RVT’s gaan...
2018 juni examen
-Wat is contract catering? -Wat zijn de aandachtspunten bij de inkoopprocedure? Geef telkens een ...
Examen Juni 2022
1. a) Casus: er moeten warme maaltijden na het proportioneren weggebracht worden. - Geef de dis...