Voedingswarenanalyse - deel 2: theorie en praktijk

Mondeling: 1) Bespreek moleculaire adsorptie. Welke toestellen worden hiervoor gebruikt? Geef en ...

Mondeling Vraag 1 - Wat is de belangrijkste methode om lipiden te bepalen (Soxhlet) - Leg deze me...

- Wat betekent CELIA en leg uit. - Leg het principe uit van een halfschaduwpolarimeter aan de han...

Deel voedingswarenanalyse: -> 2 mondelinge hoofdvragen, beide op 30 punten: - 1e vraag: je krijgt...

Vanhoof 55p Hoofdvraag 30/55 chromatogram (C16, 30graden, azijnzuur methylheptaanzuur in MF, kini...