Microbiologie van de levensmiddelen: theorie en lab

Juni   Staphylococcus en enterococcus zijn 2 soorten coccen, leg uit: waarom hun aanwezigheid i...

Mondeling Wat is het verschil tussen een voedselinfectie en een voedselintoxicatie? Wat zijn de ...

Mondeling 1) Geef de eigenschappen van microbiële kwaliteits- en veiligheidsindicatoren, wat is ...

Mondeling- Leg het verschil tussen een voedselinfectie en –intoxicatie uito Geef ook 2 voorbeelde...

(gegeven: identificatietabel enterobacteriacea, ingrediënten voedingsbodems, waarneming kleuren)(...

Mondeling Vraag 1 (roos exemplaar) Leg het verschil uit tussen voedselinfectie en -intoxicatie ...